Leren fermenteren, met Christian Weij workshop / za 21 juli, 14.00 uur – 16.30 uur / entree € 15 (incl. gratis toegang museum)/ maximaal 20 deelnemers Functioneel laten rotten van voedsel, het klinkt misschien wat onaangenaam maar veel fijnproevers likken er hun vingers bij af. Christian Weij is internationaal vermaard fermentatiespecialist en schrijver van het boek ‘Verrot lekker’. Hij leert je tijdens deze workshop alles over het fermenteren van groente, fruit, graan en zuivel. Doe mee! En zie, ruik én proef tot wat voor lekkers en gezonds gecontroleerde verrotting leidt. Smakelijk! [links] Deelnemen workshop Meer over Food is Fictie [/links]
